パプリカとソーセージは細切り。チーズは角切り。

①を5等分にして、春巻きの皮にのせる。半分に折りたたみ、小麦粉を水で溶いたものでフチを糊付けする。

熱したフライパンに油を入れて強火で焼く。焼き色がついたら返し、蓋をして弱火で1分蒸焼きにしたら完成。