キャベツ・蒟蒻・ちくわ・えび・いかを細かく切る。

ボウルに１の材料、豆腐は手でつぶしながら入れる。
残りの材料をすべて入れ、全体的に混ぜる。

ホットプレートかフライパンに油を引き、お好み焼きのネタをいれ焼く。

皿に盛り、ソースとマヨネーズをかける。
お好みで、辛子や七味もGood！