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トマトキムチ冷やし中華
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トマトキムチ冷やし中華-レシピのメイン写真

トマトキムチ冷やし中華

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

牛肉の醤油炒めとトマト、キムチ、大葉の冷やし中華です。暑い日に最高です🐰🐮🍅🍝

このレシピの生い立ち
限界社不学生の自炊記録さんの作っていたトマトキムチ(レシピID: 22671479)を牛肉の醤油炒めと温泉たまごと共に、冷やし中華に転生させました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

牛肉の醤油炒めとトマト、キムチ、大葉の冷やし中華です。暑い日に最高です🐰🐮🍅🍝

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限界社不学生の自炊記録さんの作っていたトマトキムチ(レシピID: 22671479)を牛肉の醤油炒めと温泉たまごと共に、冷やし中華に転生させました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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牛肉の醤油炒めとトマト、キムチ、大葉の冷やし中華です。暑い日に最高です🐰🐮🍅🍝

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牛肉の醤油炒めとトマト、キムチ、大葉の冷やし中華です。暑い日に最高です🐰🐮🍅🍝

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限界社不学生の自炊記録さんの作っていたトマトキムチ(レシピID: 22671479)を牛肉の醤油炒めと温泉たまごと共に、冷やし中華に転生させました。

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材料

3人分
  • 牛薄切り肉 150g
  • フルーツトマト 5個
  • キムチ 150g
  • 大葉 10枚
  • 冷やし中華の麺 3玉
  • 半熟卵 3個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • タレ
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1.5
  • にんにく(すりおろし) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、牛薄切り肉を炒める。

    • トマトキムチ冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    醤油、酒、塩、胡椒を加えて味を整え、炒めた後に冷ましておく。砂糖を小さじ1.5加えてもよいてす✨

    • トマトキムチ冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    大葉を千切りにする。

    • トマトキムチ冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    トマトを薄切りにする。

    • トマトキムチ冷やし中華作り方4写真
  5. 5

    半熟卵を作る。参考レシピID: 21667993

    • トマトキムチ冷やし中華作り方5写真
  6. 6

    ボウルにタレの醤油、酢、砂糖、ごま油、すりおろしたにんにくを混ぜ合わせる。

    • トマトキムチ冷やし中華作り方6写真
  7. 7

    冷やし中華の麺を袋の指示通りに茹で、冷水でしっかりと冷やしてから水気を切っておく。

    • トマトキムチ冷やし中華作り方7写真
  8. 8

    冷やした麺を器に盛り、牛肉、大葉、トマト、キムチ、半熟卵をトッピングする。

    • トマトキムチ冷やし中華作り方8写真
  9. 9

    タレを上から大さじ2くらいかけて完成。

    • トマトキムチ冷やし中華作り方9写真

コツ・ポイント

キムチはあまり甘くないものが料理にはおすすめです。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2024/06/13 02:09に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

冷やし中華 キムチ 大葉 牛スライス 中華麺 にんにく 卵 酒 フルーツトマト

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