キノコって安い時は1パック100円切ってますよね。
そういうのを狙って買ってください。
安いし簡単なのであと一品…とかいうときにも使えると思います。
写真で使用したキノコはエノキ・舞茸・エリンギです。
特にエノキはかさ上げに使えます！(笑)
キ
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた居酒屋さんにこーゆーのがあったな～と思って
作ってみました。