大根は2cm幅でいちょう切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切って重さを量ります。

大きめのフライパンに油をひき、焼色が薄くつくまで炒めます。

大根を入れて、軽く炒めます。

材料のかさの半分よりちょい上ぐらいまで、水を量りながら入れます。

SaltMateに材料＋水の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。

SaltMateに表示された量の調味料を入れ、ふたをし、時々まぜながら20分程煮て完成です。