ケチャップで簡単あっさり トマトスープ
Cookie13 @cook_40044545
朝食やランチにぴったり。ケチャップとオイスターソースを使うと簡単に美味しいトマト風味のスープができます。
このレシピの生い立ち
いつものトマトシチューの作り方で朝食用に簡単に作りました。
ケチャップで簡単あっさり トマトスープ
朝食やランチにぴったり。ケチャップとオイスターソースを使うと簡単に美味しいトマト風味のスープができます。
このレシピの生い立ち
いつものトマトシチューの作り方で朝食用に簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は小さめに刻みます。玉葱、人参、ニンニク、セロリをバターまたはマーガリンで軽く炒めます。
- 2
水を沸騰させ、炒めた野菜、または切ったままの野菜を加え、灰汁を取りながら煮ます。
- 3
灰汁を取り終えたら、調味料を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。最後に溶き卵を回し入れて火を止めます。
- 4
ブレンダーで攪拌させれば、とろ～りスープに大変身
レシピID：18304616 -
コツ・ポイント
ケチャップやオイスタソースの量は、お好みの味や加える野菜の量に応じて調整してください。
チキンスープストックを使う場合はコンソメがなくてもOK。
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