タコしらす炊き込みご飯
cooking苺ママ @cook_40035615
シンプルだけど風味豊かで美味しい～ごはんです(●＾o＾●)２杯はペロっと(笑)母も娘も大喜びでたくさん食べてくれました！
このレシピの生い立ち
白だしがあったので手軽に作れるレシピを考えました♪
タコしらす炊き込みご飯
シンプルだけど風味豊かで美味しい～ごはんです(●＾o＾●)２杯はペロっと(笑)母も娘も大喜びでたくさん食べてくれました！
このレシピの生い立ち
白だしがあったので手軽に作れるレシピを考えました♪
作り方
- 1
タコは薄い輪切りにする。米はといで釜に入れ、水を１合半くらいのところまで入れて１５分ほど吸わせる。
- 2
そこに白だしと薄口しょうゆを加え軽く混ぜる。上にタコ・シラスを乗せて水加減を調節。２合よりちょっとだけ多めにする。
-
- 3
炊き込みご飯コースでスタート！なければ普通の炊飯コースで。
- 4
炊きあがったら混ぜ、茶碗に盛ってから小口切りにした万能ねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
タコの色を目立たせたいので醤油は薄口にしました！最後に万能ねぎと一緒にタラコを乗せても美味しいです☆
余計な調味料を入れなくても風味豊かなタコごはんができますよ！
お好みでさつま揚げを小さく切って入れても美味しいです(●＾o＾●)是非！
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