（分量に書いてませんが）ゼラチン８ｇ（小さじ２くらい）を水大さじ２でふやかしておく。

鍋に黒ごまペースト、牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ、溶かす。（沸騰させないでね。）ここに、１のゼラチンを入れ、溶かす。（本物の黒ごま約５０ｇをすり鉢で擦ったのを使う時は、ペーストになるまで擦ったのを使ってね）

（黒ごまを擦ったのを使うときは、こし器でこす。更に布巾でこすと、なめらかになる）

プリンカップに入れて、冷やし固める。

鍋に＊の付いたそーずの材料を入れて、混ぜ、沸騰直前でコーンスターチ１０ｇ＋水大さじ３くらいを溶いたものを入れ、ソースにトロミを付ける。冷たく冷やす。

固まったプリンを皿に盛り、ソースをかけて召し上がれ！