春雨でカルボナーラ風☆
チョコ☆じゅん @cook_40060851
春雨だけど、十分メインにもなります☆お弁当にも持って行ってます(^-^)
このレシピの生い立ち
春雨好きだけど、サラダやスープ以外に美味しい料理はないかなと考えたのがきっかけです♪
春雨でカルボナーラ風☆
春雨だけど、十分メインにもなります☆お弁当にも持って行ってます(^-^)
このレシピの生い立ち
春雨好きだけど、サラダやスープ以外に美味しい料理はないかなと考えたのがきっかけです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は細かく切る。ハムも適当な大きさに切っておく。
- 2
春雨とﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを茹でておく。(購入した春雨の戻し方の表示時間ぐらいで。2分ぐらいかな。)
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、玉葱とハムを炒める。
- 4
水、ｺﾝｿﾒ、生クリームを入れて軽く混ぜる。
- 5
茹でた春雨とﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを入れて塩ｺｼｮｳで味付けしながら絡める。
- 6
火を止めてﾌﾗｲﾊﾟﾝはｺﾝﾛからはずす。そして溶き卵を入れて素早くかきまぜる。
- 7
もう一度塩ｺｼｮｳで味を調整すれば出来上がり♪
コツ・ポイント
家にハムしかなかったので使ってますがﾍﾞｰｺﾝが本来ですよね。あとカロリー考えてチーズ使ってないですが使うとよりカルボナーラになると思います。
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