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麻婆豆腐
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麻婆豆腐

ドールドール
ドールドール @cook_40111261

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材料

  • にんにく 1かけ
  • 豆板醤 大1
  • ひき肉 適当
  • 合わせ
  •  水 150cc
  •  鶏がらスープの素 小2
  •  味噌 大1
  •  砂糖 小1
  •  胡麻油 小1
  •  ラー油 7滴
  • 花椒、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくを軽く炒め、豆板醤を加える。
    ひき肉も追加し炒める。

  2. 2

    合わせておいた調味料と、豆腐、ネギを入れ少し煮込んだあと、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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ドールドール
ドールドール @cook_40111261
2011/10/31 01:46に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 にんにく 味噌 花椒

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