冬瓜とろろのとき卵お味噌汁

Name: 冬瓜とろろのとき卵お味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 適量; 卵 1個; とろろ昆布 適量; みそ 大さじ2; だし昆布 少々; 水 500cc

冬瓜ととろろの相性は、抜群！さらにとき卵を加えるとコクのあるお味噌汁になります。寒い冬は、旬の野菜で温かい料理がオススメ
このレシピの生い立ち
いただいた立派な冬瓜。やっぱりお味噌汁に限りますね。素材そのものの旨みを引き出せるように、最小限の調味料で♪感謝

材料

2人分

素材そのものの味を楽しむには、調味料は極力使わないようにしましょう。野菜を楽しめるのはもちろん、健康維持・改善に最適です。

わっC @cook_40122460

2011/11/04 11:40に公開

『食こそ生命なり』をコンセプトに、食材そのものの栄養と旨みを最大限に生かした料理を心掛けています。毎日の食事で、自分の健康は自分で守りましょう(^_^)v

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