スイカは皮と種を取っておきます。

ゼラチンは大さじ一杯（分量外）のお湯をかけてふやかしておきます。

１にレモン汁を加えて、ミキサーにかけます。

ゼラチンを加えて混ぜ、器に盛り冷蔵庫で冷やします。レモンを添えて。