カジキのイタリアンソテー
夏樹☆ @cook_40121023
カジキってこれか醤油で煮るか
このレシピの生い立ち
オレンジページイタリアン特集でみたのを自分流アレンジ
ホウレンソウでバジルソースかさ増しとトマトフレッシュがポイント
カジキのイタリアンソテー
カジキってこれか醤油で煮るか
このレシピの生い立ち
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ホウレンソウでバジルソースかさ増しとトマトフレッシュがポイント
作り方
- 1
カジキはクレージーソルトとニンニクすりおろし（１片）で下味をつける
- 2
ホウレンソウをさっと茹で水に取り絞る。刻み、バジルとニンニクすりおろし（１片）オリーブオイルを混ぜる
- 3
カジキに小麦粉はたいてオリーブオイルで両面焼く
- 4
盛り付け、トマト角切りとソースをかける
キャベツと水菜をつけあわせる
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