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ねこぶまんまで一銭洋食
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ねこぶまんまで一銭洋食-レシピのメイン写真

ねこぶまんまで一銭洋食

petitpas
petitpas @cook_40059591

ねこぶまんまを使えば、だし要らずで簡単に美味しい生地が出来ます。
このレシピの生い立ち
ねこぶまんまをおいしく頂きたくて・・・

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ねこぶまんまを使えば、だし要らずで簡単に美味しい生地が出来ます。
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材料

1人分
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ねこぶまんま 5g
  • 水 50cc
  • みりん 小さじ1/2
  • サラダオイル 小さじ1/2
  • ちくわ 1本
  • こんにゃく 適量
  • ねぎの小口切り 適量
  • かつお粉 少々
  • 卵 1個
  • てんかす 大さじ1
  • 紅生姜 少々
  • 刻み海苔 少々
  • お好みソース 適量
  • ねこぶまんま(トッッピングや具材に) 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。
    ちくわは薄切りにする。

    • ねこぶまんまで一銭洋食作り方1写真
  2. 2

    生地を作る。
    薄力粉・片栗粉を合わせ、ねこぶまんまと水・みりん・サラダオイルを加えて、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダオイルをひいて(分量外)、生地を薄く流し入れる。

    • ねこぶまんまで一銭洋食作り方3写真
  4. 4

    上から、かつお粉をふり、具材をすべてのせる。卵は真ん中にくぼみを作ってのせる。
    この間火加減は中弱火で・・・

    • ねこぶまんまで一銭洋食作り方4写真
  5. 5

    途中で手前に半分に折り、そのまま3~4分蒸し焼きにして卵を半熟状態にする。

    • ねこぶまんまで一銭洋食作り方5写真
  6. 6

    仕上げにお好みソースをぬり、葱や刻み海苔、ねこぶまんまをトッピングする。

    • ねこぶまんまで一銭洋食作り方6写真
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petitpas
petitpas @cook_40059591
2011/10/28 19:25に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 こんにゃく 薄力粉 卵 ちくわ

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