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ゆで卵からの卵焼きからの炒り卵
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ゆで卵からの卵焼きからの炒り卵-レシピのメイン写真

ゆで卵からの卵焼きからの炒り卵

Number6
Number6 @cook_40086842

失敗しても食材を無駄にしない気持ちを大切にしたい。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作ろうとしたところ、殻が上手く向けず崩壊してしまったので卵焼きにしようとしましたが、白身が固まっていたので炒り卵になりました。

失敗しても食材を無駄にしない気持ちを大切にしたい。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作ろうとしたところ、殻が上手く向けず崩壊してしまったので卵焼きにしようとしましたが、白身が固まっていたので炒り卵になりました。

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ゆで卵からの卵焼きからの炒り卵

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Number6 @cook_40086842

失敗しても食材を無駄にしない気持ちを大切にしたい。
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ゆで卵を作ろうとしたところ、殻が上手く向けず崩壊してしまったので卵焼きにしようとしましたが、白身が固まっていたので炒り卵になりました。

失敗しても食材を無駄にしない気持ちを大切にしたい。
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ゆで卵を作ろうとしたところ、殻が上手く向けず崩壊してしまったので卵焼きにしようとしましたが、白身が固まっていたので炒り卵になりました。

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材料

  • 卵 1個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に卵を敷き、卵が隠れるぐらいまで水を入れ、11分ゆでます。

  2. 2

    卵の殻むきを失敗し、まっぷたつに裂きます。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、卵を潰しながら入れ、君が固くなるまで焼きます。

  4. 4

    諦めて塩で味を整え、炒り卵にします。

コツ・ポイント

ゆで卵は上手く出来るように時間を覚えておくといいです。

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Number6
Number6 @cook_40086842
2011/10/28 19:17に公開
かにが好きです。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 卵焼き いりたまご 卵

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