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さつま芋としめじの炊き込みご飯♡
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さつま芋としめじの炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

さつま芋としめじの炊き込みご飯♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
埼玉県

秋の味覚のさつま芋としめじを新米にさっぱりと炊き込んでみました。食欲の秋にぴったりなご飯です
このレシピの生い立ち
秋の味覚のさつま芋としめじの素材を生かした、あっさり味で炊き込みました

秋の味覚のさつま芋としめじを新米にさっぱりと炊き込んでみました。食欲の秋にぴったりなご飯です
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秋の味覚のさつま芋としめじの素材を生かした、あっさり味で炊き込みました

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さつま芋としめじの炊き込みご飯♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
埼玉県

秋の味覚のさつま芋としめじを新米にさっぱりと炊き込んでみました。食欲の秋にぴったりなご飯です
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秋の味覚のさつま芋としめじの素材を生かした、あっさり味で炊き込みました

秋の味覚のさつま芋としめじを新米にさっぱりと炊き込んでみました。食欲の秋にぴったりなご飯です
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秋の味覚のさつま芋としめじの素材を生かした、あっさり味で炊き込みました

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材料

4~5人分　（1人分約570kcal））
  • 米　　　　　　　 2合
  • さつま芋　　　　 1本
  • しめじ　　　　　 1パック
  • 酒　　　　　　　 大さじ2
  • 塩　　　　　　　 小さじ1
  • 黒ゴマ　　　　　 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗い、皮ごと1cm位の大きさに切り水にさらす

  2. 2

    しめじは石づきをきり、、食べやすくほぐす

  3. 3

    米は研いでから水気を切り、酒と塩を加えてから、分量の水とともに炊飯器に入れる

  4. 4

    3の上にしめじとさつま芋をのせ、スイッチを入れる

    • さつま芋としめじの炊き込みご飯♡作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら、軽く混ぜ、5分位蒸す

  6. 6

    茶碗にもったら、黒ゴマをかける

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マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
2011/10/29 16:44に公開
埼玉県
母から娘へ、そして孫へと伝えたいおうちご飯レシピを覚書のように書いているおばあちゃんです。
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ さつま芋 酒 米

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