豚肉、野菜は細切りに。ニンニクは微塵切り。小なべにお湯を沸かす。

　お湯が沸騰したら★の野菜を茹でる。半生位。

　♪時間があったら♪　豚肉に下味をつける。酒・みりん・しょうゆで味付けし少々時間をおく。焼く直前に片栗粉をまぶす。*全て分量外

　フライパンに油を熱し、ニンニク、豚肉を入れ玉ねぎもいれる。全体に火が通ってきたら残りの野菜を入れて炒める。

　全体が炒まってきたら調味料をいれる。少し炒めて、できあがり。