いつものほうれん草のおひたしアレンジ

Name: いつものほうれん草のおひたしアレンジ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 ２～３束; しめじ 小・1/2パック; ベーコン ３枚; チーズ 適量（６Ｐなら 1/2個くらい）; (A)しょう油 大さじ2; (A)酢 小さじ 1/2; (A)砂糖 小さじ 1; (A)ごま油 小さじ 1/2; (A)ゆずごしょう お好みで適量（ここでは小さじ１）; (A)すりごま 適量

花の嵐 @cook_40097691

ほうれん草のおいしい季節。チーズも入れて鉄分補給♪いつものお浸しが、女性にうれしいおいしい一品になりました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しをすこしアレンジしてたべてみたくなりました。冷蔵庫で出番待ちの少しのしめじとベーコンを発見。友達から頂いた手作りの我が家の調味料ナンバーワンのゆずごしょうで味付けしました。

いつものほうれん草のおひたしアレンジ

花の嵐 @cook_40097691

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材料

２人分

ほうれん草２～３束
しめじ小・1/2パック
ベーコン３枚
チーズ適量（６Ｐなら 1/2個くらい）
(A)しょう油大さじ2
(A)酢小さじ 1/2
(A)砂糖小さじ 1
(A)ごま油小さじ 1/2
(A)ゆずごしょうお好みで適量（ここでは小さじ１）
(A)すりごま適量

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作り方

1
あとチーズです。二人分でこれくらいの量です。
2

調味料をつくります。(A)をすべてまぜます。
3

大き目の鍋でお湯が沸騰したら、塩を小さじ１入れ、まず、しめじをいれます。２分くらいでしなっとしたらひきあげます。
4

２の鍋にほうれん草をいれます。その後おまたまにのせて、１センチ幅に切ったベーコンを入れ火を通します。
5

ベーコンを先にひきあげ、ほうれん草は水にとります。
6

チーズの小さい角切りを入れ、(A)の調味料をいれまぜてできあがりです。

コツ・ポイント

ベーコンも湯通しするのでヘルシーです。

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つくれぽ

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花の嵐 @cook_40097691

2011/10/27 13:24に公開

ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます！

このレシピのキーワード

おひたしシメジベーコンほうれん草チーズ

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