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*赤かぶの甘酢漬け*

***くるみ***
***くるみ*** @cook_40065558

実物はすごく赤色がはっきり出ていて彩もいいです☆
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材料

こかぶ2つ分
  • こかぶ 2つ
  • 塩 2つまみ~
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    かぶを薄切りにし、塩を振り水分を出すため、10分ほど置いておく。

  2. 2

    ①の出てきた水分を絞り、そこへ合わせた砂糖と酢を加え混ぜる。

    できあがり☆

コツ・ポイント

当日食べても美味しいけど、翌日は味が馴染んでもっと美味しくなりますよ!!

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***くるみ***
***くるみ*** @cook_40065558
2011/10/30 10:18に公開

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