簡単 * おからパウンドケーキ *

マリくわ
マリくわ @cook_40121217

オイル・卵・砂糖を使ってませんが、濃厚でしっとりなパウンドケーキに仕上がりました。おからっぽくなく食べやすいですよ!
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなパウンドケーキを作りたいと思い、追求しました!
オイル・卵・砂糖を使ってませんが、しっとりで濃厚です。ほぼおからですが、飽きない美味しさに作りました。
レーズン・クルミ・栗を入れても美味しいです (*^o^*)

簡単 * おからパウンドケーキ *

オイル・卵・砂糖を使ってませんが、濃厚でしっとりなパウンドケーキに仕上がりました。おからっぽくなく食べやすいですよ!
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなパウンドケーキを作りたいと思い、追求しました!
オイル・卵・砂糖を使ってませんが、しっとりで濃厚です。ほぼおからですが、飽きない美味しさに作りました。
レーズン・クルミ・栗を入れても美味しいです (*^o^*)

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材料

パウンド型 1個分
  1. 生おから 250g
  2. 薄力粉 50g
  3. 豆乳牛乳 100㏄
  4. バナナ 1本
  5. ココア 大2
  6. * 蜂蜜 大2
  7. スキムミルク 大2
  8. ベイキングパウダー 小1/2
  9. 粉寒天(なくても) 2g

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷き、
    オーブンを170度で予熱する。

  2. 2

    まず*の材料をフードプロセッサーで混ぜる。
    残りの材料を入れて更に混ぜる。

  3. 3

    生地を型に入れ、170度で30分焼く。

  4. 4

    完成!

  5. 5

    レーズンと栗を入れてみました!

コツ・ポイント

* フードプロセッサーで混ざりにくい時は、途中で何度かヘラで混ぜて下さい。

⁑ 冷ます時、触れるくらいの時に型から出しキッチンペーパーの上で冷ますと水っぽくなりません。

⁂ 一晩冷蔵庫で寝かすとよりしっとりになり美味しいです。

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