韓国かぼちゃ（ズッキーニ）のジョン
ニャンコ☆先生 @cook_40048147
韓国食材の『エホバッ』～韓国かぼちゃ～
油との相性が良くって、優しい味の一品になりました。
このレシピの生い立ち
韓国のかぼちゃを頂いたので、作りました。
きれいに出来たので、アップしま～す！！
韓国かぼちゃ（ズッキーニ）のジョン
韓国食材の『エホバッ』～韓国かぼちゃ～
油との相性が良くって、優しい味の一品になりました。
このレシピの生い立ち
韓国のかぼちゃを頂いたので、作りました。
きれいに出来たので、アップしま～す！！
作り方
- 1
かぼちゃは、食べやすい大きさに、６～７ｍｍに切る。
塩をまぶして、しばし。水が出てくる。 - 2
水気をキッチンペーパー等でふき取って、小麦粉・卵の順に付けて、油で両面をこんがり焼く。
- 3
分量のにんにく以下の調味料を混ぜて、タレを作る。
お好みでタレを付けて、召し上がれ!!
コツ・ポイント
韓国かぼちゃは、あまり売られていないので、ズッキーニで代用してください。
厚く切り過ぎると火が通りにくくなって、卵が焦げてしまいます。
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