チキンのトマトソースパスタ
ねこちゃさん @cook_40072159
ブラックオリーブがアクセントです。隠し味にバルサミコ酢でなんかオサレな感じ。ごろごろチキンがいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏肉が食べたいスイッチが入って作りました♪
チキンのトマトソースパスタ
ブラックオリーブがアクセントです。隠し味にバルサミコ酢でなんかオサレな感じ。ごろごろチキンがいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏肉が食べたいスイッチが入って作りました♪
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。透明になるまで中火でゆっくり。
-
- 2
唐揚げ用くらいの大きさに切った鶏肉を投入し塩こしょうしたら、表面の色が変わるまで強火で炒めます。
- 3
チューブのにんにくを入れてさっと炒めたら、トマト缶を加えて弱火にします。コンソメの素を入れて混ぜたら１０分くらい煮ます。
-
- 4
この辺でお隣の鍋でパスタをゆでます。ぐらぐら沸騰したところに塩大さじ１くらい入れて。今日はゆで時間８分のパスタです。
-
- 5
ブラックオリーブ、バルサミコ酢、バジルとオレガノを入れて少し煮立てたらソースのできあがり！パスタにどっさりのせてね♪
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コツ・ポイント
鶏肉は唐揚げ用に切ってあるのを使うと楽チン。
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