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5分でできるコーンと卵の中華風スープ
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5分でできるコーンと卵の中華風スープ-レシピのメイン写真

5分でできるコーンと卵の中華風スープ

なにわのママ
なにわのママ @cook_85022024

 コーンクリーム缶があれば5分でできてしまいます!あつあつとろとろ~で、あったまりますよ。
このレシピの生い立ち
 地元の中華料理店でダンナがいつもオーダーするスープ。それを真似てみました。

 コーンクリーム缶があれば5分でできてしまいます!あつあつとろとろ~で、あったまりますよ。
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 地元の中華料理店でダンナがいつもオーダーするスープ。それを真似てみました。

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なにわのママ
なにわのママ @cook_85022024

 コーンクリーム缶があれば5分でできてしまいます!あつあつとろとろ~で、あったまりますよ。
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 地元の中華料理店でダンナがいつもオーダーするスープ。それを真似てみました。

 コーンクリーム缶があれば5分でできてしまいます!あつあつとろとろ~で、あったまりますよ。
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材料

3~4人分
  1. コーンクリーム缶 230グラム 1缶
  2. 水 400㏄
  3. 中華だし顆粒 小さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ2分の1~小さじ1
  6. 卵 1個
  7. 片栗粉 適量
  8. 香菜 あれば
  9. ■ツナ缶 好みで
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作り方

  1. 1

     鍋にコーン、水、中華だしを入れて火にかける。酒・塩を加え、沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉でうすくとろみをつける。

  2. 2

     溶き卵を少しずつ流し入れてひと混ぜする。火を止め余熱で卵に火を通す。
     好みでツナを加えても。

  3. 3

     器に入れ、香菜をのせる。

コツ・ポイント

 塩加減はお好みで。ツナやほうれん草を加えて具沢山にするときもあります。

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なにわのママ
なにわのママ @cook_85022024
2003/01/16 07:57に公開
 お掃除キライ、お裁縫もっとキライ育児もちょっと・・・でもお料理・お菓子・パン作り大好き!!の不完全不良主婦です。この春から息子は園へ通いだし、時間に余裕ができたので新レシピの開発・・・といきたいところですが、遊び呆ける毎日です。いいのかこれで!?
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