チキンの和風チーズ焼き
hatimaki @cook_40067554
簡単！とろ～りチーズソースがチキンに合いますよ☆
相性が良いのは、ごはん→ビール→ワインでしょうか ＾ﾜ＾
このレシピの生い立ち
いつもはグラタンなどに使うチーズソースを、チキンに使ってみました☆
チキンはほんのり和風味にしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切り、塩・黒こしょうをふり、酒を回しかけておきます。
- 2
チーズソースの材料を耐熱容器に入れ、30秒～1分ほど電子レンジで温めます。
チーズが溶けたら、しっかり混ぜ合わせます。 - 3
1の鶏肉をキッチンペーパーなどで水気をふきとり、フライパンに油も何もひかずに皮の面から中火で焼いていきます。
- 4
皮面に焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
- 5
蓋をあけ、バターとだしじょうゆを加えて、しっかりとからめながら炒めます。
- 6
5を耐熱皿に並べ、2で作ったチーズソースを上にのせ、オーブントースターで5～7分程度焼きます。
- 7
チーズソースがこんがり焼けたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
2でチーズソースを作るときは、チーズの溶け具合を見ながらグリーム状になるまでしっかり混ぜ合わせてくださいね♪
5ではバターとだしじょうゆをこってりからませておくと美味しいですよ☆
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
鶏とポテトのガーリックオイマヨチーズ焼き 鶏とポテトのガーリックオイマヨチーズ焼き
【働くママ】の簡単料理(^^♪ホクホクお芋と、ジューシー鶏肉の相性が抜群♪コク旨ソースにたっぷりチーズ。これまた絶妙！
-
-
鶏肉とじゃが芋のコク旨チーズ焼き♪ 鶏肉とじゃが芋のコク旨チーズ焼き♪
鶏肉とじゃがいもに野菜たっぷりの和風ドレッシング＆生クリームのコク旨ソースがとろ～りチーズと相性抜群で美味しいですよぉ♪
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23406041
