野菜などすべての材料を小さく切っておきます。バイマックルは、真ん中の筋を取り細かく刻んでおきましょう。

油を引き、ペーストを入れて香りが出たら生クリームを3回くらいに分けて加えていきます。
同様に水も加えます。

煮立ってきたらひき肉を入れて色が変わったら野菜などすべて加えていきます。

ナンプラーと砂糖を加え味を調えて、バイマックルも入れ水気がなくなるまで煮込んだら出来上がり。