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春雨サラダ。
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春雨サラダ。-レシピのメイン写真

春雨サラダ。

なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

さっぱりヘルシーな春雨サラダです✿
とてもシンプルですが我が家でよく作る
定番サラダです✧
このレシピの生い立ち
メインが揚げ物の時はサッパリしたものがいいなぁ❤
そんな気持ちから作りだした【春雨サラダ】

さっぱりヘルシーな春雨サラダです✿
とてもシンプルですが我が家でよく作る
定番サラダです✧
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  1. その他
  2. おもてなし料理
  3. お客様いろいろ!
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春雨サラダ。

なっち船長
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さっぱりヘルシーな春雨サラダです✿
とてもシンプルですが我が家でよく作る
定番サラダです✧
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そんな気持ちから作りだした【春雨サラダ】

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材料

4人分
  • 緑豆春雨 70g
  • 卵 1個
  • ハム 4枚
  • きゅうり 1/2本
  •  ドレッシング■■
  • 塩 小さじ1
  • しょう油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2〜
  • 酢 大さじ4
  • サラダ油 大さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

     ↑材料です
    春雨は100gでもぃぃですよ♬

    • 春雨サラダ。作り方1写真
  2. 2

    春雨を熱湯で戻します。深みのある容器に春雨を入れて熱湯を注ぎ10分放置。

    • 春雨サラダ。作り方2写真
  3. 3

    10分たったら、②をざるに上げて水切りしておきます。

    • 春雨サラダ。作り方3写真
  4. 4

    具を用意します。
    きゅうりは薄切り。ハムは短冊切り。いり卵は、卵に牛乳小さじ1を入れて作ります。

    • 春雨サラダ。作り方4写真
  5. 5

    ④のきゅうりに塩小さじ1/4を振り塩もみしたら、でてきた水分をぎゅっと絞っておきます。

    • 春雨サラダ。作り方5写真
  6. 6

    ドレッシングの材料をすべて入れて混ぜます。砂糖の量はお好みで調整してください。

    • 春雨サラダ。作り方6写真
  7. 7

    春雨⇒具材の順に盛り付けたら完成☆冷蔵庫で冷やしておきます。食べる時に⑥のドレッシングをかけてくださぃネ❤

    • 春雨サラダ。作り方7写真

コツ・ポイント

ドレッシングをかける前に、サラダから余分な水分が出ていないかチェックしてね‼
もし出ているようなら手でサラダを抑えながら水分をお皿を傾けて捨ててくださぃ。ドレッシングが薄まらなくて済みますょ♬
市販の和風ドレ・中華ドレでも合います✧

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なっち船長
なっち船長 @cook_40073458
2011/10/31 02:08に公開
キッチンへ遊びに来てくれてありがとぅございます。心から感謝✧愛知県から。 家族5人仲良く楽しく暮らしています♡❦❦お料理は、安い食材に手間暇かけるのが好き
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハム 卵

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