２種類のタレを
合わせておきます。

大根を太目の
千切りにします。

塩を振り(分量外)
軽く揉んで塩気を出し、水で洗い、しっかりと絞っておく。

絞った大根に、
たれＡを和える。

にんじんを太目の
千切りにする。

ニラを５ｃｍ位に
切っておく。

肉を炒めます。
火をつける前に鍋に肉とタレＢを入れてから炒める。

そぼろ状になり、タレがなくなったら、皿に取り出します。

同じ鍋でにんじんを炒めます。

モヤシ投入！

ニラ投入！

軽く塩コショウを
します。
(分量外)

炒まったら、皿に
取ります。

同じ鍋に、温かい
ご飯投入！
冷ご飯ではなく、
温かいご飯です。

大根をタレごと
のせます。

野菜ものせます。

お肉ものせます！

鍋肌からごま油を回しいれ、オコゲができるまで強火で焼きます。

混ぜます！
いい匂い(^・^)

丼によそいます。

温泉卵を乗せて
完成！

大人はコチジャンやキムチなどと
一緒に食べると
良いと思います。