玉ねぎとニンジンとセロリのシャキシャキ感と春雨とのバランスが絶妙。アジアン風のドレッシングでサラダに仕上げました。

このレシピの生い立ち
八百屋さんで初めてホワイトセロリなるものを知りました。
三つ葉みたいだけど、しっかりとセロリの味がするし、シャキシャキ感もたまりません。