あまり見慣れない豚のど軟骨。コリコリしてお酒のおつまみになります♪
このレシピの生い立ち
豚肉専門店に行ったら、豚の喉軟骨のスライスを売っていました。
食べた事がないのでお店の人に伺ったら、塩こしょうで炒めるだけで食べられるとの事だったので、自分流にアレンジを加えてみました。お酒のつまみに最高〜♪