濃厚カップスイーツ♡かぼちゃプリン〜♫
北軽keiふぅ @cook_40121428
手みやげで作ったら
子供にも
おじいちゃんにも
大好評でした‼
このレシピの生い立ち
かぼちゃの旨味タップリな
デザートが食べたくて
作ってみました〜♫
濃厚カップスイーツ♡かぼちゃプリン〜♫
手みやげで作ったら
子供にも
おじいちゃんにも
大好評でした‼
このレシピの生い立ち
かぼちゃの旨味タップリな
デザートが食べたくて
作ってみました〜♫
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは
皮と種を切り取って
耐熱容器にいれ
電子レンジで
500ワットなら5-6分温める。 -
- 2
かぼちゃは
温かいうちに潰す。牛乳と砂糖
バニラビーンズ又は
バニラエッセンスを
火にかけて人肌に温める。 -
- 3
2の潰した
かぼちゃと
人肌に温めた牛乳を合わせて
冷ます。 - 4
ミキサーに
3を入れて
生クリームと
全卵を入れて
なめらかになるまで
回してからこしておく。 - 5
カラメルは
グラニュー糖と
溶かし水を鍋に入れて火にかけ
2-3分
色が変わったら火を止め
冷まし水で冷ます - 6
プリンカップに
カラメルを入れて
4を入れて
蒸し器で
25-30分蒸す。
竹串をさしてつかなかったら
出来上がり。 -
コツ・ポイント
かぼちゃを
タップリ使ったので
砂糖は
かぼちゃの甘さで加減して
牛乳も生クリームも
低脂肪の物で美味しく出来ます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23600057
