豆苗と茄子の塩麹炒め toppico @cook_40043174 茄子と豆苗をショウガ風味で塩麹の旨みとともにいためました。 ご飯が進みます。このレシピの生い立ち豆苗の水耕栽培が育ったので。 もっと読む 茄子と豆苗をショウガ風味で塩麹の旨みとともにいためました。 ご飯が進みます。このレシピの生い立ち豆苗の水耕栽培が育ったので。 もっと読む 豆苗と茄子の塩麹炒め toppico @cook_40043174 茄子と豆苗をショウガ風味で塩麹の旨みとともにいためました。 ご飯が進みます。このレシピの生い立ち豆苗の水耕栽培が育ったので。 もっと読む 茄子と豆苗をショウガ風味で塩麹の旨みとともにいためました。 ご飯が進みます。このレシピの生い立ち豆苗の水耕栽培が育ったので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豆苗 1/2袋 茄子 1本 塩麹 小１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子を半分に切って斜め薄切り。水にさらす。豆苗は根をきって食べやすい長さに切る。 2 フライパンを熱し、ごま油大1/2でショウガ5スライスをみじん切りを入れ、茄子を炒める。 3 しんなりしたら、豆苗を入れ、酒大1/2、塩麹を入れて炒め合わせる。味が足りなければ塩を追加。 4 器に盛って完成。 コツ・ポイント 写真の豆苗の色が薄いのは、一度食べ終わった根を水耕栽培して延ばしたもので、日光に当たらせなかったので、色薄め、しかも葉も小さめです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 23624626 コピーしました！ toppico @cook_40043174 2011/10/27 08:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす 豆苗 こうじ 似たレシピ その他のレシピ きな粉団子♬（フェーズフリー） 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方 濃厚梅ネクター❓梅ジュース果肉入り 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨ カンタンなカップケーキ🧁 簡単♡牛肉しぐれ 油淋鶏(ユーリンチー) お口でとろける＊牛乳でなめらかトリュフ レンコンとツナと納豆のサラダ お酒のアテに♪びんちょうマグロの角煮♪ ゆず胡椒マヨでちくアボ 超特急！思い立ったらすぐ★ちゃんキャラ弁 ✿卵とひき肉のそぼろ 枝豆入り✿ エッグタルト。 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23624626
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