豆腐を食べやすい大きさに切る。

パクチー（5cm幅）、ベーコン（1cm幅）に切る。しめじは石づきを切る。

ベーコン→しめじ→豆腐→パクチーの順で炒める。

仕上げにナンプラーを回し入れる。