✿家庭版♡バジルクリームソースのパスタ✿
REI_MAM @cook_40044314
お店で食べたバジルクリームソースのパスタが大好き♡濃厚なのにこってりしすぎないのが特徴❤
家庭版として簡単な方法で再現♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたバジルクリームソースが家でも食べたくて❤
✿家庭版♡バジルクリームソースのパスタ✿
お店で食べたバジルクリームソースのパスタが大好き♡濃厚なのにこってりしすぎないのが特徴❤
家庭版として簡単な方法で再現♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたバジルクリームソースが家でも食べたくて❤
作り方
- 1
野菜は冷蔵庫の中にあるものお好きなものでＯＫ♡
我が家はほうれん草、茄子が定番です♪
旬のお野菜で♡
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- 2
1.5mlのお湯に塩大匙１（分量外）を入れて沸かします。
表記されてる物から-1分が目安。
✽茹で方はコツ参照✽
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- 3
✽ソース作り✽
フライパンに＊と茹で汁（お玉１杯）、ベーコン、茄子を入れます。
一煮立ちさせてください。
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- 4
煮詰まったらバジルソースを入れます。
分離しないようにしっかり混ぜます。 -
- 5
パスタが茹であがったら水気を切ってフライパンに入れます。
火を止めて味見。
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- 6
お皿に盛り付けてパルメザンチーズ、ブラックP、バジルを飾って出来上がり♪
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- 7
即席ホワイトソース♡
牛乳２００㏄に小麦粉（大匙１）、コンソメ1個、塩胡椒を溶かし煮詰めれば即席ソースの出来上がり♡
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コツ・ポイント
✽乾燥パスタを美味しく茹でるコツ✽
塩を入れたお湯を沸騰させる。
沸騰したらパスタを入れて中火にする。
お湯がポコポコしてるくらいがベスト。
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初レシピです!!たまたま寄ったお店で食べた、バジルクリームスパゲッティの味が忘れられなくて、自分で再現してみました♪バジルと生クリームって意外と相性いぃですよ(*´∪`*aﾞ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23645723
