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チョコ風味おからビスコッティ
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チョコ風味おからビスコッティ-レシピのメイン写真

チョコ風味おからビスコッティ

まみりん
まみりん @cook_85021320

だって だっておからが食べたかったんだもん・・・
このレシピの生い立ち
うの花粉はおからを乾煎りしたもののようです。

だって だっておからが食べたかったんだもん・・・
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うの花粉はおからを乾煎りしたもののようです。

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チョコ風味おからビスコッティ

まみりん
まみりん @cook_85021320

だって だっておからが食べたかったんだもん・・・
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うの花粉はおからを乾煎りしたもののようです。

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材料

2人分
  • 薄力粉 90g
  • ココア 10g
  • BP 小さじ1
  • うの花粉(戻したもの) 100g
  • グラニュー糖 30g
  • 卵 1個
  • アーモンド(スライス) 20g
  • チョコチップ 20g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるう。

  2. 2

    卵に砂糖を加えて混ぜる。1の粉類を混ぜ合わせ、さらにうの花粉(戻したもの)を加える。

  3. 3

    2にアーモンド、チョコチップを加える。天板にクッキングシートを敷きなまこ型に形成する。

  4. 4

    あらかじめ170度に暖めておいたオーブンで20分焼く。取り出して1cm幅にスライスし天板に並べる。

  5. 5

    さらに170度で20分、裏返して20分から焼きする。

  6. 6

    焦げ目がついてきたら ホイルで覆ってください。

コツ・ポイント

出来上がった生地は若干緩めです。

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まみりん
まみりん @cook_85021320
2003/04/10 14:04に公開
食べることが大好きなのであんまり手がかかった料理をしません。味オンチでもあるので私のレシピを改良してもっともっとおいしいレシピにしてくださる方、募集中です。
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