鳥もも肉に酒とにんにくチューブを加え、揉みこんでおく。

ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分ける。（茎も食べやすい大きさに切る）

卵とブロッコリーを茹でておく。

フライパンにサラダ油を引いて、鶏肉を炒め、焼き色がつくまで炒める。その後、塩を振る。

卵は大きめのみじん切りにする。

ボールに茹でたブロッコリー、4、5を入れ、マヨネーズと粉チーズと黒コショウを入れ絡めたら完成！！