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高菜漬けの炒め物
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高菜漬けの炒め物-レシピのメイン写真

高菜漬けの炒め物

にゃにょ♪
にゃにょ♪ @cook_40148297

市販の高菜漬けの炒め物！
ご飯のお伴に最適　何杯でもご飯がすすみます♪　材料もシンプル！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。私が作ったものも娘も大好き！受け継がれていくご飯のお伴です♪

市販の高菜漬けの炒め物！
ご飯のお伴に最適　何杯でもご飯がすすみます♪　材料もシンプル！
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母が良く作ってくれました。私が作ったものも娘も大好き！受け継がれていくご飯のお伴です♪

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高菜漬けの炒め物

にゃにょ♪
にゃにょ♪ @cook_40148297

市販の高菜漬けの炒め物！
ご飯のお伴に最適　何杯でもご飯がすすみます♪　材料もシンプル！
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母が良く作ってくれました。私が作ったものも娘も大好き！受け継がれていくご飯のお伴です♪

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材料

  • 高菜の漬物 １パック
  • サラダ油 大３
  • 醤油 適宜
  • 味の素 適宜
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作り方

  1. 1

    高菜漬けは程良く塩分を抜く為に３０分程お水に漬けておく。

  2. 2

    水分を絞り細かく刻む。

  3. 3

    油を入れたフライパンに高菜を入れ中火程度で炒める。
    3～５分程度炒めたら醤油を一回廻し入れ味の素も入れて味を整え完成！

コツ・ポイント

漬物の塩分が多少残っているのでお醤油は入れすぎない様に！
私はあっさりとサラダ油の方が好みですがゴマ油に変えてアレンジしてもまた美味しいです♪

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にゃにょ♪
にゃにょ♪ @cook_40148297
2011/10/30 04:51に公開
大阪在住の二児の母です。大学生の食べざかりの息子と高校生の娘がいるので、ボリュームがあって短時間で出来る簡単なメニューをいつも探してます♪
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このレシピのキーワード

高菜漬 炒めもの 高菜

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