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味付け不要☆さつまいも＆豚キム炒め♪
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味付け不要☆さつまいも＆豚キム炒め♪-レシピのメイン写真

味付け不要☆さつまいも＆豚キム炒め♪

快くん
快くん @cook_40044858

甘いさつまいもをガッツリと仕上げました♪ボリューム満点です♪
2013/10/17 話題入りありがとうございます
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ガッツリとボリュームのあるレシピを求めて♪

甘いさつまいもをガッツリと仕上げました♪ボリューム満点です♪
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味付け不要☆さつまいも＆豚キム炒め♪

快くん
快くん @cook_40044858

甘いさつまいもをガッツリと仕上げました♪ボリューム満点です♪
2013/10/17 話題入りありがとうございます
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材料

４人分
  1. さつまいも １本（250g使用）
  2. 豚コマ 150g
  3. キムチ 150g
  4. ごま油(炒め用) 大1
  5. ごま油(仕上げ用) 大1
  6. 酒 大3～4
  7. ネギ 適量
  8. 卵（お好みで） 1～2個
  9. 豆板醤（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは５mm幅の輪切りor半月orいちょう切りにして水に晒して　水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油を入れ①のさつまいもを炒める。
    全体に油が回ったら
    酒を入れ蓋をし中火で約５分

  3. 3

    さつまいもに火が通ったら豚肉を入れて炒め 豚肉に火が通ったらキムチを入れて混ぜ合わせ 仕上げにごま油を回し入れる

  4. 4

    マイルドに仕上げたい方は　溶き卵を回し入れて．．．
    スパイシーに仕上げたい方は豆板醤を入れてもいいと思います♪

コツ・ポイント

・メーカによってキムチの辛さに異なりがありますので キムチの量はお好みで増減して下さい♪

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快くん
快くん @cook_40044858
2011/10/30 01:35に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…ﾊﾞﾅﾅ・ｾﾛﾘ・ﾚｰｽﾞﾝ■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします　　　　　
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