チンゲン菜が、アクセントになって美味しいこのレシピの生い立ち特売品と頂いたチンゲン菜で 節約料理
大根を厚さ3㎝の半月切りにして、米のとぎ汁で3分下ゆでする。チンゲン菜を5㎝くらいに切る。
鍋に 材料の1/3くらい水を入れ、酒・醤油、砂糖、みりんで 手羽元と大根を10分煮る。
チンゲン菜の根の方を入れて、5分煮る。チンゲン菜の葉の方を材料の上に被せるように入れて5分煮る。
手羽元と大根に火が通っていれば出来上がり♪
煮るときには、蓋をしてくださいね。
次の日も味がしみて、また美味しいです
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