今が旬！柿の豆腐サラダ

Name: 今が旬！柿の豆腐サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; 柿 1/2個; 玉ねぎ 1/2個; セロリ 1/2本; GABAN和風醤油&バルサミコ酢ドレッシング 大さじ２～３

NANAさん @cook_40080636

豆腐の冷ややっこが簡単に大変身！
意外な組み合わせが、本当に美味しいので是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
5分で出来るお手軽サラダ。
試食コーナーでとても美味しかったので、レシピを教えてもらいました☆豆腐好きには新しいレパートリーの仲間入り。
意外な組み合わせだけどお手軽で本当に美味しくてハマります。

今が旬！柿の豆腐サラダ

NANAさん @cook_40080636

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材料

4人分

絹ごし豆腐 1丁
柿 1/2個
玉ねぎ 1/2個
セロリ 1/2本
GABAN和風醤油&バルサミコ酢ドレッシング大さじ２～３

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作り方

1
柿、玉ねぎ、セロリをそれぞれみじん切りにする。
※玉ねぎは水にさらしておく。
2
GABAN和風醤油&バルサミコ酢ドレッシングで和える。
3
豆腐の上にのせる。
出来上がり☆

コツ・ポイント

柿の代わりに梨でも美味しく出来ました。柿以外でも、水分の多い果実なら代用可能です。

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つくれぽ

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NANAさん @cook_40080636

2011/10/30 12:53に公開

大阪出身の新潟住まいです☆2010年12月に愛娘が生まれ、2013年8月に愛息子が生まれて幸せな日々❤なかなか料理に時間をかけられない！(＞_＜)だからこそ、手軽で簡単＆美味しく出来るレシピを紹介出来ればと思います。お料理大好き！お菓子作りが大好きで、日々練習中です☆2012年、食品衛生責任者の資格を取得しました。よろしくお願いします❤

このレシピのキーワード

豆腐サラダセロリ柿絹ごし豆腐玉ねぎ

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