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＊胡瓜と切り干し大根のなめたけ和え＊
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＊胡瓜と切り干し大根のなめたけ和え＊-レシピのメイン写真

＊胡瓜と切り干し大根のなめたけ和え＊

Ｍｉｈｏみほ１６２
Ｍｉｈｏみほ１６２ @cook_40049044

余分な水気は切り干し大根が吸収…味落ちの心配なし!(b^ー°)
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＊胡瓜と切り干し大根のなめたけ和え＊

Ｍｉｈｏみほ１６２
Ｍｉｈｏみほ１６２ @cook_40049044

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材料

作りやすい分量
  • 塩 小１
  • 胡瓜 ３本
  • 切り干し大根 ５０ｇ
  • なめたけ ６０ｇ
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作り方

  1. 1

    胡瓜はめん棒などでたたいて
    ひび割れさせてから食べやすい大きさに切る 塩をふり、出た水気はきる

  2. 2

    切り干し大根はボウルに水をためてすすぎ、水をきってからたっぷりの水に１０〜１５分浸して戻し水気を絞る

  3. 3

    １の胡瓜と２の切り干し大根を合わせ、なめたけを加えて和える

コツ・ポイント

冷蔵庫で５日間保存可能

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Ｍｉｈｏみほ１６２
Ｍｉｈｏみほ１６２ @cook_40049044
2011/11/02 06:53に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 なめたけ キュウリ

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