初心者でも簡単★濃厚NYチーズケーキ
のぼ太 @cook_40077986
ボールにいれて混ぜるだけ！サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使ってます。濃厚でまったりしたNYチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなったので！
初心者でも簡単★濃厚NYチーズケーキ
ボールにいれて混ぜるだけ！サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使ってます。濃厚でまったりしたNYチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなったので！
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを粗めに砕いて、レンジで溶かしたバターをいれよく混ぜる。
- 2
型にクッキングシートを敷きビスケットを平らになるようにギュッと敷き詰める。
- 3
ボールにクリームチーズといれ泡だて器でよく混ぜ、水切りヨーグルトとあわせる。
- 4
溶いた卵、生クリーム、砂糖、薄力粉の順番でボールにいれよく混ぜる。
- 5
全部が良く混ざったら、型に流しいれて、お湯をはった天板に載せて１７０℃で焼く４０分～５０分。
- 6
出来上がったら、そのままオーブンの中で３０分くらいおいて、取り出してあら熱が取れたら冷蔵庫に。
- 7
出来上がりはふわふわです。冷蔵庫で１日冷やすと、濃厚でまったりします！
コツ・ポイント
ヨーグルトは寝る前に水切りして次の日使うといい感じです。よーく冷やして濃厚なチーズケーキを堪能してください！スポンジ感がまったくないのでチーズ好きにはたまらないです。湯せん焼きなので底が取り外しタイプの型はアルミホイルを巻いてくださいね！！
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