☆シリコンスチーマーでかぼちゃプリン☆
☆かぼちゃフレークを使えば、よりスピーディーにプリン完成！☆早ワザ、手抜きデザートシリーズ♪写真は生かぼちゃバージョン♪
このレシピの生い立ち
☆友人が半分くれた、「かぼちゃフレーク」が、シリコンスチーマーであっという間にプリンに変身！フレークでも意外と美味しいよ♪☆もちろん、生かぼちゃで作れば、味も上等に！
☆シリコンスチーマーでかぼちゃプリン☆
☆かぼちゃフレークを使えば、よりスピーディーにプリン完成！☆早ワザ、手抜きデザートシリーズ♪写真は生かぼちゃバージョン♪
このレシピの生い立ち
☆友人が半分くれた、「かぼちゃフレーク」が、シリコンスチーマーであっという間にプリンに変身！フレークでも意外と美味しいよ♪☆もちろん、生かぼちゃで作れば、味も上等に！
アプリでひらく作り方
- 1
☆主な材料。フレーク（生なら、皮をむきスチーマで10分チン♪）、牛乳、バター、練乳、レモン汁。たまごと砂糖と干葡萄もね。
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- 2
☆プリン生地の材料をよ～く混ぜ合わせ、裏ごしして滑らかに。最後に干葡萄を混ぜ、レモン汁を振り、5分程チン♪（要時間調節）
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- 3
☆カラメルソースは、砂糖大さじ2に水大さじ3でよく溶かし、3～5分チン。写真は焦げすぎ。鍋の方が失敗しにくいです。
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- 4
☆メープルシロップをたっぷり染込ませ、30分以上冷蔵します。食べる直前にカラメルソースを作り、上からふりかければ完成！
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- 5
☆今日は生かぼちゃをスチーマで5分チン♪してから、ほかの材料とミキサーでグルグル。再びスチーマに流し入れ、5分チン♪
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- 6
☆今日はカラメルソースもイイカンジ♪☆生クリームやポーションミルクもイイかも。
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- 7
☆型抜きしてプリンカップへ盛り付けてみました♪一晩冷やしてから食べると、しっとりとして美味！
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コツ・ポイント
☆ミキサーがあれば、あっという間に材料が混ざります！☆コツは、蒸し上がった生地に、たっぷりとメープルを染込ませてから冷蔵すること。しっとりと仕上がりますヨ。
つくれぽ
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