ししゃものチーズ春巻き
ＲＯＮＡ @cook_40090807
ししゃもに春巻きの皮を巻くことで、食感アップ♪チーズも巻けば、カルシウムアップ♪大葉や海苔も一緒に巻けば、風味もアップ♪
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのししゃも。子供により喜んで食べてもらいたい、より栄養たっぷりに食べてもらいたい。。。と考えました。
ししゃものチーズ春巻き
ししゃもに春巻きの皮を巻くことで、食感アップ♪チーズも巻けば、カルシウムアップ♪大葉や海苔も一緒に巻けば、風味もアップ♪
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのししゃも。子供により喜んで食べてもらいたい、より栄養たっぷりに食べてもらいたい。。。と考えました。
作り方
- 1
春巻きの皮、スライスチーズを2等分する。
- 2
春巻きの皮に、好みで大葉や海苔、スライスチーズ、ししゃもの順に乗せ、くるくると巻く。巻き終わりは水をつけて止める。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にして置いて、ふたをして弱火～中火で焼く。
- 4
転がしながら全体を焼き、キツネ色になればできあがり。
コツ・ポイント
ししゃもの卵に火が通りにくいので、弱めの火でしっかり焼いてください。
写真は手前が海苔入り、奥はチーズのみです。
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