たまご不要♪( ´▽｀)さくさくクッキー
奈桜山 @cook_40126888
材料これだけでちょーサクサクなクッキーになります(=^x^=)砂糖控えめなのでチョコがひきたちます。ビターがオススメ＊
このレシピの生い立ち
高校生の頃友達から教えてもらってから、作り続けてるクッキーです。ついつい食べ過ぎてしまう一品(´Д` )
たまご不要♪( ´▽｀)さくさくクッキー
材料これだけでちょーサクサクなクッキーになります(=^x^=)砂糖控えめなのでチョコがひきたちます。ビターがオススメ＊
このレシピの生い立ち
高校生の頃友達から教えてもらってから、作り続けてるクッキーです。ついつい食べ過ぎてしまう一品(´Д` )
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを細かく刻み、湯せんで溶かしておく。
- 2
バターをクリーム状に混ぜておき、その中に砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
2にこしておいた薄力粉をいれ、ゴムベラできるようにまぜる。
- 4
溶かしておいたチョコを加えて、マーブルっぽくなるように軽くまぜる。
-
- 5
ラップの上で丁寧に固めて、包んで形をととのえる。（四角でも丸でもお好みで）
-
- 6
冷凍庫に入れ、5〜10分かためる。（固めすぎると切れなくなるので注意）
- 7
オーブンを170度に温めておく。
- 8
包丁で1〜1・3センチに切り、天板に並べて170度で20分～25分焼く。焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。
-
コツ・ポイント
生地がまとまりにくいですが、ラップに包む際に手で温めながら丁寧にするといいです。ちゃんとまとまってないと切る時にポロポロします。
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