ピーマンはヘタとワタを取って横に細切りにする。（輪切りにする方向です。）

沸騰したお湯に切ったピーマンを入れて一度沸騰したらザルにあける。

ボウルにピーマンと塩昆布を入れて手でざっと混ぜたら出来上がり。