ブロッコリーを一口サイズに切る。
ラップをしてレンジで３分チン。（ちょっと固いくらいでOK）

ボールに細かく刻んだアンチョビとオリーブオイルを入れよく混ぜる。（アンチョビを軽く潰すような感じで）

２にブロッコリーを入れ、全体にオイルをよーく絡める。

器にブロッコリーを入れ、上からチーズをまぶしオーブン１８０℃で10分焼く。