あっいう間!本格♪和風おろしパスタ完成

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

なめたけと大根おろしの最強コンビをパスタに。市販のオニオンドレッシングの力を借りて(^.^)目からうろこの簡単パスタ
このレシピの生い立ち
昔々、友達が作っておいしかったのですが、ベースのソースが今は手に入らないので代替品を試行錯誤してるうち、ここにたどりつきました。結構ヒット!

あっいう間!本格♪和風おろしパスタ完成

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昔々、友達が作っておいしかったのですが、ベースのソースが今は手に入らないので代替品を試行錯誤してるうち、ここにたどりつきました。結構ヒット!

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材料

1人分
  1. パスタ(細め) 100g
  2. ※すりおろしオニオンドレッシング 大さじ1+仕上げ用・小さじ1
  3. オリーブオイル お好みで小さじ1
  4. なめたけ(市販の瓶詰でも手作りでも) 大さじ1~2
  5. 大根おろし 大さじ3
  6. しょう油 仕上げ用・小さじ1/4
  7. 青ねぎ 適量
  8. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    大き目の鍋でお湯をたっぷりわかし、沸騰したら塩を小さじ1入れ、パスタをゆでます。

  2. 2

    今回は5分でゆであがりのものを使ったのでその間に大根おろしをすります。

  3. 3

    パスタがゆであがったらしっかりお湯を切ります。お好みで※オリーブオイルを絡めます。

  4. 4

    手順3を※すりおろしオニオンドレッシングであえます。今回はキューピーすりおろしオニオンドレッシングです。

  5. 5

    パスタの上に、水を切った大根おろし、なめたけの順にのせ、仕上げに青ねぎ大目ときざみのりをちらします。

  6. 6

    最後に味をしめるため、※すりおろしオニオンドレッシングの仕上げ用としょう油をまわしかけて完成です。

コツ・ポイント

材料は一応の目安ですが、お好みなだけ入れてくださいね(^.^)
青ねぎは適量と書きましたが、個人的にはなめたけと同じか、大目がおいしいです。
かいわれでも代用できます。ゆっくり写真を撮ってると麺のびるので注意です(^_^;)。

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花の嵐
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