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暑い日に!手羽元のさっぱりレモン酢煮
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暑い日に!手羽元のさっぱりレモン酢煮-レシピのメイン写真

暑い日に!手羽元のさっぱりレモン酢煮

ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909

さっぱりしたお肉も食べたい!10分煮込むだけだから簡単&時短も助かる✨レモンの香りが食欲増進で夏バテにも!
このレシピの生い立ち
手羽元は黒酢煮が多かったので、いつもと違うさっぱりした料理&時短で作りたかった。

さっぱりしたお肉も食べたい!10分煮込むだけだから簡単&時短も助かる✨レモンの香りが食欲増進で夏バテにも!
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手羽元は黒酢煮が多かったので、いつもと違うさっぱりした料理&時短で作りたかった。

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暑い日に!手羽元のさっぱりレモン酢煮

ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909

さっぱりしたお肉も食べたい!10分煮込むだけだから簡単&時短も助かる✨レモンの香りが食欲増進で夏バテにも!
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手羽元は黒酢煮が多かったので、いつもと違うさっぱりした料理&時短で作りたかった。

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材料

4人分
  • 手羽元 16本
  • カンタン酢 50cc
  • みりん 大さじ1
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽元をフライパンで軽く焦げ目がつく程度に炒める。

    • 暑い日に!手羽元のさっぱりレモン酢煮作り方1写真
  2. 2

    手羽元に焦げ目が付いたら、カンタン酢・みりんを入れ、中火にして蓋をする。

    今回は、このカンタン八芳酢を使用。

    • 暑い日に!手羽元のさっぱりレモン酢煮作り方2写真
  3. 3

    5分煮込んだら、手羽元をひっくり返し、さらに弱火で5分蓋をして煮込む。

  4. 4

    仕上げに、レモン汁を回し入れ、手羽元に馴染ませたら、完成!

    • 暑い日に!手羽元のさっぱりレモン酢煮作り方4写真

コツ・ポイント

●ミツカンのカンタン酢でもOK
●酸味が苦手なら、レモンはなしでもOK

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ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909
2024/06/08 14:22に公開
2児の母。ファスティングカウンセラー&発酵食品ソムリエ&コスメコンシェルジュ。美容や健康はもちろん、時短&栄養&ボリューム満点の料理を心掛けてます!発酵食品や酵素食、ことまごわやさしい食の料理がメインです。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 手羽元

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