作り方
- 1
たまごに塩を少々くわえて、熱したフライパンで炒り卵をつくる。
- 2
マイタケを炒め、塩コショウで味をつける。
- 3
千切りしたにんじんにAを加えて炒める。
- 4
合い挽き肉にBを加えて炒める。
- 5
サラダチキンに焼き色をつける。
※わたしはローズマリーと一緒に焼いて香りをつけました。 - 6
豆苗を食べやすい大きさに切る。
- 7
①〜⑥で準備した具材をごはんの上に載せて完成!!
- 8
脂質が気になるので、①〜⑤は全てテフロン加工のフライパンで油なしでやりました。
ごはんは150gでこの栄養価✨✨
コツ・ポイント
サラダチキンそのままでもいいかもしれないけど、満足度を上げるために焼き色をつけて、ローズマリーで香り付けしました。
カロリーが気にならない方は、ドレッシングをかけても美味しいかも。
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