白菜をみじん切りにして、小さじ1（分量外）でもみ、10分後に水気をきる。

ニラ、椎茸（えのきでも）をみじん切りにして①に混ぜる。

②に●の調味料を混ぜる。

ひき肉を入れ、こねる。

皮に包む。

焼いて出来上がり！